Hummus de lentejas

Ingredientes:

- 200gr de lentejas cocidas

- 1/4 de una cebolla mediana

- 2 dientes de ajo

- Jugo de medio limón 

Preparación:

Para empezar, vamos a picar muy finamente los ajos y la cebolla

Al igual que en la preparación de las hamburguesas de lentejas, lo que vamos a hacer es pisar las lentejas o procesarlas para que nos quede una pasta 

Cuando ya esté la lenteja en forma de pasta vamos a ir agregando todo el resto de ingredientes y salamos a gusto

Cuando ya esté todo mezclado lo vamos a llevar a la heladera 1 hora aproximadamente para que tome más sabor y mejore la consistencia.

Y listo!

Ya podes disfrutarlo de la manera que quieras!

Te recomiendo que lo pruebes con pan tostado y perejil picado en forma de tostadas 

Espero que te haya gustado y hasta la próxima receta :D